폴리페놀이란: 효능과 풍부한 식품, 섭취방법 알아보기
폴리페놀이란?폴리페놀은 식물에 자연적으로 존재하는 강력한 항산화 화합물로, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 폴리페놀은 수천 가지 유형이 있으며, 과일, 채소, 차, 초콜릿, 와인 등 다양한 식품에서 발견됩니다. 이 항산화제는 세포를 보호하고, 염증을 줄이며, 만성 질환의 위험을 감소시키는 데 중요한 역할을 합니다. 이번 글에서는 폴리페놀의 주요 효능, 폴리페놀을 많이 함유한 식품, 그리고 식단에 폴리페놀을 포함시키는 방법에 대해 알아보겠습니다.주요 효능1. 항산화 작용폴리페놀은 강력한 항산화제 역할을 하여, 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 방지합니다. 이는 노화 과정의 지연과 함께 심장 질환, 암, 당뇨병 등 만성 질환의 위험을 줄이는 데 기여합니다. 2. 항염 작용폴리페놀은 염증을 억제하는 데 도움..
2024. 8. 30.
